【宮島カフェ&雑貨】タムカイマイベント情報

昨日お散歩中、タムカイマの横を通りがかったところ…

イベントの準備をしている場面に遭遇しました（＾◇＾）

なおの大好きな【ぼうし展】が、本日から10月4日まで（10:00～18：00）開催されます！！

全て一点ものなので、早く行かないと素敵な出会いのチャンスを逃してしまいますよ(*^^*)

台風後の宮島の空

台風が過ぎた後は、澄み切った青いが広がっていました（＾◇＾）

綺麗な空色に、自然とシャッターを押しちゃいます…。

……？右端に写っているのは………【錦水館写真部】の誰かだ！！？

昨日、錦水別荘で9月～11月の【和混洋菜膳コース】の試食会が行われました（＾◇＾）

どれもこれも季節感じるお料理でしたが、これは絶対おすすめしたい食べ方があります！

右上から3番目「垰下牛ともみじ豚の陶板焼き」

添えつけていたのは、山葵・泡醤油・レモン・塩です。

どれをつけて食べたらいいのか悩むところですが、なおのおすすめはこちらです！

「垰下牛」＋山葵＋泡醤油　⇒　山葵の辛味(そんなに辛くないです)と泡醤油の甘味が牛肉にあいます（＾◇＾）

「もみじ豚」＋塩＋レモン　⇒　お塩の入った小皿の中にカットレモンを絞れば、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりとした簡単レモンダレの完成！これは脂ののった豚肉にマッチ！

次は左下から3番目「秋鱚の錦秋ジュレ」

鱚と鱚の上にのってる香辛料のピンクペッパーに、レモン風味のジュレをのせ、それらをバジルの葉でつつんで、一口でパクッ！

バジルとピンクペッパーの香りと、鱚の歯ごたえを口の中で堪能(^^♪　くせになる味です（＾◇＾）

是非食べてみたい方々は、錦水別荘「人気No.1和混洋菜膳コース」プランをチェックしてみてください！

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現在の大鳥居の様子です！

足場一部の修理工事なので、通常通り干潮時には歩いて触りに行くことができます(^^♪

でも、工事用足場やネットには触らないでくださいね(>_<)